うしねた

2005年2月25日
いやー、引っ張るなあオレ。最近マジックやれてないからなw
そんなわけでうしねた。

 BSEってのに感染した牛を食うとうつることがあって、そうなると人は死んでしまいます。といっても普通に肉を食うだけならBSEに感染した牛であってもその発生源である異常プリオンの量が少ないので早々感染するわけではないようです。
(この辺怪しいですBSEに感染した場合発症するまでに10年以上かかったりするらしいので良くわかってない)
そんで特に危ないのが牛の背骨や脳。ここにはその異常プリオンがたまりやすいのです。つまりここを食べなければ感染しにくいはずなのですが、知られていない食品でこれらを原料に使っているものがあります。
 原料に「ゼラチン」と書かれている食品がそれで、ブレスケアフィルムとかビタミン剤のコーティングに使われてたりします。こういったものは牛の背骨からとれるゼラチンを原料にしていることが多いのですが、原料欄にはゼラチンとしか書いてありません。もちろんこういったゼラチン食品の原料すべてが牛の背骨というわけではないでしょうが、まあ食べる前にメーカーに問い合わせたりしてみた方が無難でしょう。
 食品メーカーは後ろ暗いことがないなら自主的にゼラチンの原料も公表するようにした方がいいでしょうね。というか政府は義務化しろよ、なにやってんだ。

最近ニュース後追い日記になってきたな。そんなに面白くないだろうしまた漫画とかのねたに戻していきたいね。だってニュースねた楽なんだもん〜。あ、デスノートおもろいね。

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